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Evolucionando el concepto de cocina tradicional, dando como resultado a nuestra propuesta culinaria. Una cocina de autor con producto del Valle de Arán. Ya en el año 2002 trasladamos el restaurante al actual local, decorado con zonas y techo de madera, ambiente de montaña con chimenea en el salón principal. Por el día los ventanales amplios en cada sala penetra la luz natural y por la noche las lámparas de techo iluminan las mesa creando un ambiente cálido y acogedor.
Comida casera con productos de buena calidad a buen precio. El menú del día a 27 euros (algún plato con suplemento) muy completo y muy rico todo, cantidades abundantes. La olla aranesa treeemenda!! hay que pedirla si o si! todo lo demás que probamos también muy bueno! El vino que entra en el menú tambien es muy bueno. El servicio muy amable y atento, fuimos el dia de ayer durante nuestra estancia el Vielha y hoy hemos repetido porque nos ha gustado mucho jeje Es mejor reservar mesa ya que se suele llenar. Si volvemos a venir sin duda volveremos y lo recomendaremos también a quien venga.
La verdad que la comida estaba todo muy rico, no le ponemos pegas a esa parte y solo por eso merece la pena volver. Pero creo que un sitio con este producto y esos precios. Uno no solo no quiere encontrar un buen plato, el servicio tiene que estar acorde y desgraciadamente queda muy lejos…. Camareros sin experiencia y con muchas dudas, que ponen en riesgo a sus cliente con alergias, por confusiones con platos. Además de platos fríos y no servir a los mismos comensales de una mesa a la vez, haciendo esperar demasiado tiempo al resto de comensales que por respeto al resto no comen hasta que todos estén servidos.
Ambiente y servicuo excelente, en el que te vas a sentir en un ambiente de montaña con las paredes de madera y los tipicos cuadros. A perte, también un servicio excelente, en el que destaca Tatiana, con su gran amabilidad y carisma por servir. La comida es buena y no muy cara. Tienen menu y platos.
Un lugar muy acogedor, con una cocina excelente; destacan especialmente sus menús, que además están disponibles también por la noche, algo poco habitual y muy de agradecer. La atención fue impecable, en especial la del camarero Moja, siempre atento y cercano. Sin duda, una visita imprescindible en Vielha. Como único detalle, nos habría encantado disfrutar de la chimenea encendida, que habría hecho la experiencia aún más especial.
Venimos cada año para comer la olla aranesa y la sopa de cebolla. Nos enteramos ayer que no son los mismos dueños y hemos querido probar igual… la verdad que no nos han decepcionado! La olla aranesa es buena aunque mucho mejor la sopa de cebolla. De postre: no os perdáis los profiteroles! El chico que nos ha atendido muy amable y atento. Rapidez a la hora de coger comanda y de servir. Una crítica constructiva: no hubiera estado mal que encendiesen el fuego no porque hiciese frio sino porque ya que tienen la chimenea en el comedor hace el ambiente mucho más agradable y cálido. Volveremos!