Compartir
ENTRAR
Evolucionant el concepte de cuina tradicional, donant com a resultat la nostra proposta culinària. Una cuina d´autor amb producte de la Vall d´Aran. Ja l’any 2002 vam traslladar el restaurant a l’actual local, decorat amb zones i sostre de fusta, ambient de muntanya amb xemeneia al saló principal. Al dia els finestrals amplis a cada sala penetra la llum natural i a la nit els llums de sostre il·luminen les taula creant un ambient càlid i acollidor
Va anar un dissabte nit en temporada baixa. Només eren nosaltres i una taula més Vam fer el menu que tenen disponible per la nit. (Aneto) 35€ Tàrtar de tonyina i caneló danec/ magret d'ànec i entrecot / tiramisú i pastís de formatge. Tot estava bastant bo i les cantitats eren correctes, el..servei va ser atent però ens van portar el entrant i el primer plat abans que les begudes. El entrecot en principi anava amb patates fregides però no va ser així. En general va ser una bona experiència ncia però potser una mica cara. Fora tenen moltes enganxines de trop a visor i guia michelín bal bla però crec recordar que no n'hi havia cap que fos més recent de 2019 o així. Potser ha perdut calitat desde llavors.
Fantàstic restaurant a Vielha. Hi hem anat bastants cops i sempre ens ha encantat la seva cuina local tradicional
el menjador es molt acollidor, hem menjat al costat d'una llar de foc, el servei ràpid i correcte, el risoto de pera espectacular amb un punt d cocció de l'arròs inmillorable, la costella de porc estaba molt gustosa i tendra, tant q gairebé es desfeia abans de tocarla i el pastís de formatge i coco es una combinació excelent, l'unica petita pega del postre és la base de galeta, per mí tenia excés de mantega i això feia q costes de tallarla amb els coberts, un cop en boca es desfeia bé pero et deixaba la boca una mica greixosa. Un lloc molt recomanable, x tornar-hi!
Bon ambient i localització, menú amb bona relació qualitat-preu. La única pega era que algun plat no va sortir del tot calent, però ens van oferir escalfar-ho més. Postres molt bons també.
La nostra taula rodona per 6 persones ha sigut molt ample i acollidora. El menú preu qualitat molt correcte i a destacar, els postres estaven molt bons. Repetiriem!