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Estuvimos hace 3 semanas. El mejor paté de la Vall d’Aran y una excelente olla Aranesa. Sin duda volveremos, parada obligatoria.
En plena temporada de esquí en Baqueira-Beret, si hay algo difícil es encontrar un sitio para cenar sin que te desplumen. Nosotros apostamos por picar algo en modo bar con una cerveza. Y al respecto, Eth Restilhe sin duda está entre mis favoritos. Apoyado por la asociación de productores de Occitania, el producto es de mucha calidad, distinto, de clara vocación francesa, pero original, novedoso y en un ambiente cordial. Por último, no vayáis más tarde de las 20.00, porque el local no es muy grande, aunque todos - propietarios y clientes- colaboramos apretandonos en lo posible. Vayan a conocerlo. A mí me encanta
Ambiente, producto y cocina muy cuidados. Aunque el precio es superior al de otros restaurantes de la zona la calidad es indiscutible. La olla aranesa es una auténtica delicia. Con un entrante y la olla más que suficiente para mí. Para los valientes con hambre, la opción de la olla aranesa y una carne de segundo también parecía una buena opción según pude apreciar. Si vas por la Vall d'Aran recomiendo reservar en este restaurante.
Restaurante de montaña en un ambiente muy acogedor. Olla aranesa y chuletón excelentes. 75€/pax
Si estás por el Valle de Arán y quieres comer la mejor carne este es el restaurante adecuado. Excelente chuletón de buey (vaca vieja en la carta, no engañan) de 1,6 Kg que nos lo comimos entre dos de una sentada con un buen vino de Abadía de Retuerta. La olla aranesa y los postres no se quedan atrás! Recomendado si quieres pagar por la calidad, los precios son también "de calidad" pero lógico, yo prefiero pagar lo que vale para no llevarme sorpresas... ya se sabe lo caro es barato y viceversa :)